PRANZO DI NATALE

Data: 25/12/2019 | Categoria: Cibo

Santo Natale 2019:

Trascorri il girono magico a Cascina il Faggio e goditi la festa.. al resto ci pensiamo noi


TAGLIERE DELLA CASCINA

Focaccia di farina semintegrale con cavolo nero mozzarella di bufala e salsiccia

ANTIPASTO

Vitello tonnato, flan di peperone con crema di acciughe, insalata russa e voulevant con fonduta di campertogno

PRIMI

Agnolotti fatti in casa ricotta e spinaci, noci e burro di montagna

SECONDI

Brasato al bramaterra cotto a bassa temperatura con polenta croccante e insalatina di stagione

DOLCE

Semifreddo al mandarino 

Panettone artigianale di natale con zabajone e cioccolato acqua e caffe


€ 40 a persona - bevande escluse

€ 25 bambini fino 12 anni con menù dedicato

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