PRANZO DI NATALE

Data: lun 25 dicembre 2017 | Categoria: Cibo

Santo Natale 2017:

Trascorri il girono magico a Cascina il Faggio e goditi la festa.. al resto ci pensiamo noi


TAGLIERE DELLA CASCINA
focaccina di segale con selezione di salumi di cascina
insalata russa alla nostra maniera

ANTIPASTO
finissima di maiale con salsa tonnata e capperi fritti
voulevant con crema di maccagno
flan di porri e patate con crema di acciughe

PRIMO
risotto carnaroli D.O.P. di baraggia ai carciofi,
salsiccia e semi di papavero

SECONDI
brasato al bramaterra con crema morbida di polenta taragna

selezione di formaggi

DOLCE
panettone di natale con crema
acqua e caffe


€ 35 a persona - bevande escluse

€ 25 bambini fino 12 anni