Ristorante in Oasi Zegna, Alto Piemonte – Cascina Il Faggio

L’inverno è il tempo della convivialità: piatti della tradizione, eventi gastronomici e giornate lente da vivere nella natura dell’Alto Piemonte.

Immerso nella quiete della brughiera dell’Alto Piemonte, a pochi minuti dall’Oasi Zegna, il ristorante di Cascina Il Faggio è il luogo ideale per rallentare durante la stagione invernale e ritrovare il piacere della tavola.
In inverno, quando il paesaggio si fa essenziale e silenzioso, la cucina diventa ancora più centrale: piatti caldi, sapori profondi e il tempo giusto da dedicare alla convivialità.

Qui la cucina segue il ritmo delle stagioni e racconta la tradizione piemontese attraverso preparazioni fatte in casa, materie prime selezionate e un’atmosfera intima e accogliente, perfetta per una giornata fuori porta in Piemonte, un pranzo in famiglia o un’occasione speciale.

Bagna Cauda della Merla – Inverno in Oasi Zegna

Sabato 31 gennaio a cena
Domenica 1 febbraio a pranzo

In occasione del Bagna Cauda Day vi invitiamo a vivere un’esperienza che per noi è il cuore dell’inverno piemontese.
La Bagna Cauda della Merla di Cascina Il Faggio non è solo un piatto, ma un momento di vera convivialità, da organizzare con gli amici, seduti attorno alla tavola, senza fretta.

Mentre fuori la brughiera dell’Oasi Zegna riposa, in sala si condividono profumi intensi, verdure di stagione e il piacere di stare insieme. La nostra proposta è pensata come un’esperienza completa, che accompagna la bagna cauda con:

• assaggi di carne cruda

• focaccia

• tajarin fatti in casa

Un modo autentico di celebrare l’inverno, il territorio e la tradizione piemontese, come si faceva una volta.

Prezzo: 30 € a persona
Bavaglio incluso
Evento su prenotazione

Menù fisso per eventi, feste e ricorrenze

Stai cercando un luogo accogliente per organizzare un evento speciale?
Il ristorante di Cascina Il Faggio è la scelta ideale per chi desidera festeggiare in un contesto naturale e rilassante, anche nei mesi invernali, quando gli spazi diventano più intimi, caldi e raccolti.

Disponiamo di aree curate e riservate, ideali per:

• feste di compleanno

• lauree

• pensionamenti

• ricorrenze e cerimonie

All’esterno, durante le giornate più miti, è presente anche un parco giochi per bambini, per vivere l’evento in serenità con tutta la famiglia.

Menù disponibile su prenotazione
Offerta valida fino al 30 marzo

Antipasto misto

• Carne cruda

• Flan di verdura

• Insalata russa

Primo piatto
Tajarin fatti in casa

Secondo piatto
Brasato con polenta croccante

Prezzo: 30 € a persona

Torta

• Portata dagli ospiti: 1,50 € a persona (servizio)

• Preparata da noi: 5 € a porzione

Menù alla carta e giornata di relax in Piemonte

Il ristorante di Cascina Il Faggio è aperto anche con menù alla carta, pensato per accompagnare una giornata invernale o primaverile dedicata al benessere, alla natura e ai ritmi lenti dell’Alto Piemonte.

Qui la montagna non è solo sci e movimento veloce: è silenzio, aria pulita, passeggiate tra i colori della brughiera, anche nelle giornate fredde, quando il paesaggio invita a rallentare e a godersi il tempo con maggiore consapevolezza. Dopo una camminata o una pausa all’aria aperta, il calore della sala e i sapori intensi della cucina diventano parte dell’esperienza.

È possibile abbinare il pranzo:

• a una passeggiata nella brughiera dell’Oasi Zegna, immersi nel verde e nella quiete del territorio - SCOPRI IL NOSTRO MENù ALLA CARTA

• a una giornata nella nostra Day Spa, per completare il percorso di relax e rigenerazione - SCOPRI OFFERTA PRANZO + DAY SPA

Un invito a riscoprire la montagna invernale come luogo di benessere e convivialità, dove il contatto con la natura, anche nei mesi più freddi, si unisce al piacere della buona tavola e a un’idea di turismo lento, autentico e ricco di gusto.